Estratégias de produção e manejo de suínos para vencer o calor na maternidade

Os efeitos do estresse térmico em matrizes em lactação têm sido estudados por várias instituições de pesquisa em todo o mundo. Podemos olhar para matrizes primíparas (primeira paridade) ou multíparas, que os resultados são semelhantes (Williams, 2009)

Para esta discussão, vamos examinar as condições ambientais da sala de parto de 20°C (desejado) vs. 25°C (quente). O período que deve ser mais examinado é a temperatura ambiente desde o alojamento da sala até sete dias após o parto das matrizes. Este é o único estágio da produção suína em que dois ambientes de temperatura distintos são necessários, pois temos uma matriz madura e leitões recém-nascidos na mesma área. E o Gestal Quattro é uma opção ideal para esse desafio, pois pode administrar o ambiente dos leitões ao mesmo tempo que distribui ração para cada porca, como mostra a figura 1.

Figura 1. O desempenho do alimentador Gestal Quattro pode motivar a matriz a comer em períodos definidos do dia e mostra a quantidade de consumo na tela vs. metas para seu parto e dia de lactação. Este alimentador também pode controlar o microambiente do leitão.

Até o momento, tem havido muitas pesquisas sobre a temperatura de matrizes em gestação antes do parto (Robbins et al, 2019). Pesquisas com matrizes em grupos mostraram em quais temperaturas elas se sentem mais confortáveis, veja abaixo.

Pesquisas sobre manejo de suínos em situação de calor:

1- Quais são as melhores condições para matrizes em lactação?

Para matrizes em lactação, um guia geral sugere 15-26°C como o intervalo ideal e 15 a 32°C como o mínimo e o máximo extremos das condições térmicas recomendadas, respectivamente (Salak-Johnson et al., 2010). Um estudo mais recente de estresse por calor com matrizes em lactação considerou as condições termoneutras de 18 a 20°C e as condições de estresse térmico de 24 a 30°C. (Williams et al, 2013). Devido aos efeitos da velocidade do ar, umidade, tamanho do animal, etc., essas temperaturas devem servir de referência, sendo o desempenho e o comportamento da matriz o fator determinante final.

Como o calor afeta as matrizes gestantes?

As matrizes em salas de parto quentes (25°C) apresentam taxa respiratória significativamente mais alta, aumento das temperaturas da superfície, retal e do úbere, bem como uma duração de parto mais longa, o que pode levar ao aumento de natimortos (Quiniou, et al., 1999). Por outro lado, para matrizes em salas de temperatura moderada (22°C) no parto, aumentos na ingestão de alimentos para lactação e maiores pesos ao desmame foram documentados (Muns et al., 2016). Com base nesses resultados, 22°C foi a norma aceita para a Europa em comparação com a temperatura ambiente de 20°C para a América do Norte.

Como trabalhar em dois ambientes? Um desafio de manejo na produção de suínos.

O verdadeiro ponto de discussão é manter os leitões aquecidos sem sacrificar o conforto da matriz, o consumo de ração e a produção de leite. Infelizmente, continua sendo um cenário comum observar os produtores superaquecendo as salas de parto na tentativa de evitar diarréia dos leitões com a diminuição do consumo da ração e ingestão de água pelas matrizes. O principal critério para manter o ambiente de fluência é a ausência de correntes de ar e uma área de postura definida, bem como uma temperatura aceitável. E o Gestal Quattro é uma opção ideal para esse desafio, pois pode administrar o ambiente dos leitões ao mesmo tempo que distribui ração para cada porca, como mostra a figura 2.

Figura 2. O cabo próximo ao meio da almofada térmica transmite a temperatura da superfície para o Gestal Quattro. A leitura real é comparada com a temperatura desejada para aquele dia de lactação.

Quais estratégias para combater o problema?

1- Implementar estratégias de alimentação para estimular a ingestão de ração para matrizes no final da noite e nas primeiras horas da manhã. Isso fará com que a matriz se levante mais cedo e coma mais de sua ração ad-libitum durante as horas mais frescas da manhã, em comparação com as refeições mais quentes à tarde e à noite. Estimular a matriz no início do dia aumentará sua ingestão diária total e, portanto, a produção de leite para atingir maiores pesos ao desmame e sucesso na recria.

Um sistema de alimentação de suínos programável ou a presença humana frequente podem induzir uma matriz a se levantar automaticamente em períodos definidos ao longo do dia e permitir sessões de amamentação após a refeição para dar aos leitões menores mais oportunidades de obter leite de um dos tetos da frente, que tendem a produzir mais leite.

Desde que a matriz seja capaz de se levantar por sua própria vontade, a mortalidade pré-desmame provavelmente não será afetada. (Leonard et al., 2020) relatou que a lactação normalmente duram cerca de 120 minutos por dia. O objetivo da alimentação de precisão é fazê-la ficar em pé várias vezes por dia, em vez de uma única vez, porém mais longa.

2- Configurar o equipamento da maternidade corretamente.

Analisar vazamentos de entrada, quer seja pressão negativa ou inlets. Sabemos que, o ideal é que o ar frio caia sobre a matriz, mas devemos evitar que o ar frio caia sobre a área da leitegada (Eichen et al., 2008). Isso é mais importante, pois a maioria dos produtores ao redor do mundo não utiliza escamoteadores na área da leitegada. O objetivo é manter a matriz a 20°C e os leitões a 30°C. No parto, idealmente a zona aquecida deve ser uniforme, ao invés de uma colocação de calor multi-temperado como em um galpão do desmame até a terminação.

3- Evitar aquecer a matriz

As almofadas térmicas têm a vantagem inerente de fornecer uma área retangular com calor de baixo para cima para os leitões, embora por meio de condução térmica. O calor é afastado da matriz para que ela permaneça mais fresca, e o local desencoraja os leitões de dormir na zona de esmagamento perto da matriz após serem amamentados.

As lâmpadas de calor fornecem um padrão de calor circular por meio de transferência de calor por radiação e convecção com a zona mais quente próxima ao centro. Se lâmpadas forem usadas, tente manter o calor das lâmpadas longe da área da matriz.

4- Incentivar os funcionários a vestirem-se

Incentive os funcionários a usar camisas de manga longa para que os quartos fiquem mais frescos para a matriz. Administrar a sala como um “berçário quente” deve ser evitado, e não encorajado. O ar quente retém mais umidade, o que aumenta o estresse respiratório, além de aumentar desnecessariamente os custos de eletricidade. Garantido, que a observação versus uma abordagem de "solução única para todos" é melhor para prevenir o estresse das matrizes e leitões.

5- Colocar as matrizes no programa de alimentação para matrizes mais cedo

Especialmente para sistemas de grupos, trazer as matrizes para a sala vários dias antes do parto tem a vantagem de colocá-las em um esquema alimentar para o parto em comparação com seu esquema alimentar de gestação de uma ou possivelmente duas refeições por dia em uma dieta com alimentação limitada. Prepare a lâmpada de calor para acender em um determinado período antes do parto.

Para essas e mais informações acesse: https://www.sta.agr.br/pt/home/

Brian Strobel,  Sylven Blouin, Agr.